大理石磅蛋糕

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Tracyheng1
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喜欢可可、巧克力的味道 喜欢自己动手体验制作蛋糕的乐趣 来吧，一起动手，一起体验！ 磅蛋糕重油热量高，不适合健身减脂的人士哦(´-ω-`)

大理石磅蛋糕的用料

无盐黄油 150克 糖粉 85～90克
泡打粉 2克（可不添加） 鸡蛋 3个（约150克）
低粉 150克 可可粉 10—15克
牛奶 33克 扁桃仁 适量
椰蓉 适量 中小纸杯 6个

大理石磅蛋糕的做法

大理石磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油提前取出软化，软化到像面霜一样的软，但不可以融化。
大理石磅蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋提前从冰箱取出，打散，回温。 面粉过筛。 可可粉单独过筛。
大理石磅蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油先用打蛋器打匀，加糖粉，继续打至颜色发白，体积蓬松。
大理石磅蛋糕的做法图解4

步骤4

分4-5次加入打散的蛋液，边加边搅匀。
大理石磅蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶，继续打匀。
大理石磅蛋糕的做法图解6

步骤6

加入过筛的粉
大理石磅蛋糕的做法图解7

步骤7

用刮刀混合拌匀。
大理石磅蛋糕的做法图解8

步骤8

用刮刀取出一团面糊，加入可可粉。
大理石磅蛋糕的做法图解9

步骤9

拌匀。
大理石磅蛋糕的做法图解10

步骤10

倒在原味面糊上。
大理石磅蛋糕的做法图解11

步骤11

用刮刀粗略翻拌几下，不要翻匀。
大理石磅蛋糕的做法图解12

步骤12

用量勺倒入纸杯里，晃一晃震一震，不要让里面有空隙。
大理石磅蛋糕的做法图解13

步骤13

表面撒上扁桃仁或椰蓉，不撒也可以。
大理石磅蛋糕的做法图解14

步骤14

175℃预热好的烤箱，30～35分钟，后15分钟可盖上锡纸，以防烤焦。
大理石磅蛋糕的做法图解15

步骤15

满屋子的可可香气，太吸引人了！
大理石磅蛋糕的做法图解16

步骤16

开吃吧

大理石磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 Tracyheng1 编写，未经授权不得转载

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