红汤面

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厨师小倪
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红汤面的用料

鲜面条（细） 500g 猪油 1勺
老抽 1勺 盐 少许
青蒜末 适量 鸡蛋（可不加） 1个
生抽 3-4勺 味极鲜 1-2勺
色拉油 一勺 味精 少许
鸡精 少许 糖 少许
青菜（可不加） 一小把

红汤面的做法

步骤1

锅中烧水

步骤2

准备好大碗一个，放入生抽，老抽，鸡精，味精，盐，糖，猪油，味极鲜，色拉油，水开后加入开水搅拌均匀。

步骤3

下入面条，大火烧至漂浮，关至小火烧2-3分钟倒入漏勺装入调好碗中。

步骤4

煎好荷包蛋放入碗中，一碗香喷喷的红汤面就出锅啦。

红汤面的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 厨师小倪 编写，未经授权不得转载

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