味达美鸡蛋红汤面

精品 独家
16.1万 浏览 4536 收藏
收藏
阿萍的日食记
阿萍的日食记
＋ 关注

北方吃面，南方食米，然而，身处江南的无锡人，早餐却也爱吃面。苏州谚语说“面要头汤、浴要浑汤”，意思是吃面要趁早，用精心熬煮的第一锅汤下出来的头汤面总是汤色最清、味道最鲜。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

味达美鸡蛋红汤面的用料

鸡蛋面 1.5两 青蒜 1根
鸡蛋 1个 味达美初榨原酿生抽 适量
荤油（不用，味道稍差一些） 适量 白胡椒 适量
鸡精 适量 水 适量

味达美鸡蛋红汤面的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#味达美鸡蛋红汤面的做法图解1

步骤1

鸡蛋面晒干备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#味达美鸡蛋红汤面的做法图解2

步骤2

准备汤料，里面加了味达美初榨原酿生抽，煮好鸡蛋
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#味达美鸡蛋红汤面的做法图解3

步骤3

煮好面条，捞出控水
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#味达美鸡蛋红汤面的做法图解4

步骤4

汤色清纯，葱是灵魂
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#味达美鸡蛋红汤面的做法图解5

步骤5

加点时蔬，搭面菜也搞定。

味达美鸡蛋红汤面的烹饪技巧

图片是两人份的面和鸡蛋，可根据自己的喜好添加蔬菜、调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

味达美鸡蛋红汤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美星厨X小厨中秋团圆宴#味达美鸡蛋红汤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #味达美星厨X小厨中秋团圆宴#味达美鸡蛋红汤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活