海肠乱拌

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厨师小倪
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海肠乱拌的用料

活海肠 350克 三文鱼 100克
黄瓜条 50克 带叶香菜 25克
葱丝 25克 耗油 一瓶
香醋 40克 青芥辣 3克
味达美 25克 鸡粉 15克
白糖 25克

海肠乱拌的做法

步骤1

活海肠先去内脏，用白醋洗一下，然后切段，准备冰水，最后把海肠焯水后放入冰水中。

步骤2

三文鱼切片放入冰箱。

步骤3

黄瓜切条，香菜切段，放入冰箱冷藏

步骤4

把海肠、三文鱼、黄瓜条，加入调好的汁拌一下，最后加入带叶香菜、葱丝拌匀，装盘即可。

海肠乱拌的烹饪技巧

入味鲜爽、咸鲜芥辣味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 厨师小倪 编写，未经授权不得转载

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