夏日炒凉粉

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请叫我芭芭芭小乐
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天热了，拌凉粉吃得有点腻，换个炒的来吃也不错～

炒凉粉的用料

豌豆淀粉 50克 调味料 适量 酱油、醋、香油、蒜泥、小米椒
黄瓜 半根 番茄 一个

炒凉粉的做法

夏日炒凉粉的做法图解1

步骤1

小米椒，蒜瓣切丁 黄瓜，番茄切片（切丝切丁都可）
夏日炒凉粉的做法图解2

步骤2

豌豆凉粉切块
夏日炒凉粉的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油 油热后加小米椒和蒜炒香
夏日炒凉粉的做法图解4

步骤4

加入凉粉拌炒
夏日炒凉粉的做法图解5

步骤5

加入黄瓜和番茄
夏日炒凉粉的做法图解6

步骤6

最后加适量酱油，醋拌一下 起锅

炒凉粉的烹饪技巧

不扛辣的人小米椒要少放一点，或者改成不太辣的辣椒 豌豆凉粉最好不要加水（太多水有可能会化掉） 配的蔬菜可以自己选择，保证每餐都有适量蔬菜就好啦，均衡第一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 请叫我芭芭芭小乐 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 中国菜 晚餐 小吃

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