烤虾干

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婆婆送了一些虾过来，一下子吃不完，冰箱又放不下，只好把它煮了烤干当零食吃了

烤虾干的用料

虾 2斤 生姜 一块
葱花 适量 盐 10克

烤虾干的做法

烤虾干的做法图解1

步骤1

生姜洗净去皮切成薄片，香葱洗净去根，切成小段
烤虾干的做法图解2

步骤2

烧一锅开水放入生姜，葱花和10克盐
烤虾干的做法图解3

步骤3

把基围虾放入开水里煮熟
烤虾干的做法图解4

步骤4

煮好的虾别急着捞出来，先泡在盐水里浸半个小时
烤虾干的做法图解5

步骤5

浸泡入味的基围虾捞出来沥一下水分，放到烤盘里，间隔出一些空间
烤虾干的做法图解6

步骤6

基围虾放入烤箱中层，参考上下火170度烤30分钟
烤虾干的做法图解7

步骤7

要是家里没有烤箱，有太阳的话，可以放阳光下晒1-2天
烤虾干的做法图解8

步骤8

烤好的基围虾干放凉以后，用保鲜袋装起来，可以放冰箱里冷冻保存，放上一年都不会坏掉

烤虾干的烹饪技巧

1.烤虾根据常用烤箱灵活调整温度和时间 2.要是家里没有烤箱，有太阳的话，可以放阳光下晒1-2天，如果是下雨天就等天晴了再做吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 咸 电器 晚餐 一家三口

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