丝瓜丸子汤

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丝瓜丸子汤:丝瓜有清热化痰、冷血解毒、通经活络等作用，炎热夏天多吃丝瓜解暑。

丝瓜丸子汤的用料

丝瓜 用量1根 西红市 用量1个
猪肉丸子 用量10个 鹌鹑蛋 用量5个
调料:葱，盐，香油，鸡精。

丝瓜丸子汤的做法

#多力金牌大厨带回家#丝瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

备料
#多力金牌大厨带回家#丝瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

预热锅，倒入适量花生油烧七成热放入丝爪翻炒。
#多力金牌大厨带回家#丝瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

到入备好的西红市（开水烫一下剝皮）放少许盐翻炒。
#多力金牌大厨带回家#丝瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

再放入肉丸和鹌鹑蛋炒两下往锅里倒入适量开水。
#多力金牌大厨带回家#丝瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

烧开后撒上香葱、鸡精和少许香油关火出锅。
#多力金牌大厨带回家#丝瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

清淡爽口的丝瓜丸子汤就做好了。

丝瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 aSheet0fCL0ud 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 午餐 晚餐 煲 一家三口

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