双耳炒蛋青椒蛊

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皆食得JUST EGG告诉我们，植物蛋就是从绿豆中分离蛋白，加工后形成像蛋液一样的淡黄色液体，0胆固醇，0抗生素，低脂低卡。烹饪方式也和普通鸡蛋差不多。喜欢尝试新事物的我，怎么会错过呢？赶快动手做起来。

炒蛋的用料

植物蛋 150克 黑木耳 50克（泡好的）
银耳 20克（泡好的） 大青椒 一个
红尖椒 半个 盐 适量
油 适量 蔬之鲜 适量
葱 一段

炒蛋的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#双耳炒蛋青椒蛊的做法图解1

步骤1

将全部食材准备好，木耳银耳提前泡发清洗干净，红尖椒切丁，大青椒切两半，把下半部分的青椒核挖出。
#植物蛋 美味尝鲜记#双耳炒蛋青椒蛊的做法图解2

步骤2

锅中放油，倒入植物蛋液，将蛋液炒至于凝固，蓬松滑嫩的质地，金灿灿的飘来阵阵香味，炒好盛出备用。
#植物蛋 美味尝鲜记#双耳炒蛋青椒蛊的做法图解3

步骤3

锅中放油，爆香葱花。
#植物蛋 美味尝鲜记#双耳炒蛋青椒蛊的做法图解4

步骤4

放入黑木耳
#植物蛋 美味尝鲜记#双耳炒蛋青椒蛊的做法图解5

步骤5

放入银耳
#植物蛋 美味尝鲜记#双耳炒蛋青椒蛊的做法图解6

步骤6

放入红尖椒
#植物蛋 美味尝鲜记#双耳炒蛋青椒蛊的做法图解7

步骤7

将炒好的植物蛋与其它蔬菜混合炒均匀，加适量的盐和蔬之鲜调味，翻炒均匀关火盛出。
#植物蛋 美味尝鲜记#双耳炒蛋青椒蛊的做法图解8

步骤8

将炒好的JUST EGG皆食得植物蛋和蔬菜，填满青椒盅，美味营养健康，色香味俱全。

炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 中国菜 晚餐 午餐 一家三口

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