多彩青红椒蛋条肉丝

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青红椒蛋条肉丝的用料

青红椒 各两个 鸡蛋 一个
猪肉 一块 老抽 一勺
生抽 一勺 鸡精 一勺
食盐 适量

青红椒蛋条肉丝的做法

多彩青红椒蛋条肉丝的做法图解1

步骤1

青红椒切丝
多彩青红椒蛋条肉丝的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀，摊一个鸡蛋饼，切丝
多彩青红椒蛋条肉丝的做法图解3

步骤3

猪肉切丝，加一勺老抽一勺生抽，些许嫩肉粉（淀粉），少量盐给拌匀，过热油时略微加点水，这样肉丝口感更嫩
多彩青红椒蛋条肉丝的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入青红椒

步骤5

青红椒炒熟时，放入蛋条，肉丝，少量食盐，大火快炒，快起锅时，放入少量的鸡精，乘入盘中
多彩青红椒蛋条肉丝的做法图解6

步骤6

可以吃了，颜色丰富，很有食欲

青红椒蛋条肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-06

©本菜谱的做法由 anjiajia 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 香 中国菜

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