锡纸烤三文鱼

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扎西拉姆安安
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和婆婆学的一道菜，很适合不愿意动手做饭的日子

锡纸烤三文鱼的用料

三文鱼 一块 圆葱 四分之一
胡萝卜 三分之一 鲜蘑 三、四个
金针蘑 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 黄油 8～10g
料酒 适量 酱油 适量

锡纸烤三文鱼的做法

锡纸烤三文鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材
锡纸烤三文鱼的做法图解2

步骤2

切丝备用
锡纸烤三文鱼的做法图解3

步骤3

三文鱼块用厨房用纸吸干水分放在锡纸上，撒盐
锡纸烤三文鱼的做法图解4

步骤4

撒黑胡椒
锡纸烤三文鱼的做法图解5

步骤5

切好的材料堆放在三文鱼上，黄油放在最上面
锡纸烤三文鱼的做法图解6

步骤6

撒点料酒（我用的是日本清酒）
锡纸烤三文鱼的做法图解7

步骤7

卷起来，因为会有汁液流出，防止流出汁液，把锡纸一定要上卷起来，特别是两端
锡纸烤三文鱼的做法图解8

步骤8

烤箱烤15分钟，拿出来，打开锡纸，滴点酱油借味儿，觉得淡，可以再撒盐，撒酱油都可以。你学会了吗？

锡纸烤三文鱼的烹饪技巧

锡纸一定要封闭好了，不要让汁液流出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 扎西拉姆安安 编写，未经授权不得转载

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