培根豆酱油蒜面

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【3-341】 这是一个培根化多没吃了勉勉强强配豆苗的故事……今天也是……缺肉培根上少蒜腊八蒜装的美妙星期三 ----- 2019.5.29

炒面的用料

豆苗 四两 培根 两片
蒜 三瓣 小葱 一根
生抽 一咕嘟 盐 可省
油 适量 面面 自选

炒面的做法

培根豆酱油蒜面的做法图解1

步骤1

锅烧热加油扔培根，提前化冻切宽条那种，中小火煎到变色出油再扔葱
培根豆酱油蒜面的做法图解2

步骤2

随便划拉两下，闻到葱香扔豆苗，提前去根收拾干净那种，顺手把火调大点
培根豆酱油蒜面的做法图解3

步骤3

(是的拍完上一张悄悄补了把)努力把豆苗划拉软，根据菜面总量和个人喜好加生抽
培根豆酱油蒜面的做法图解4

步骤4

咔咔翻匀加点水，面好熟就少加面难熟就多加，大火煮开转中火
培根豆酱油蒜面的做法图解5

步骤5

铺上抽空扔开水锅里煮到基本成熟关火捞出来控水拌过油的干面，或者抽空扔开水锅里蒸到基本成熟的鲜面
培根豆酱油蒜面的做法图解6

步骤6

盖上盖子焖个一两分钟，开盖划拉匀，扔上把蒜片，顺手用面埋起来，揪根尝尝小心烫
培根豆酱油蒜面的做法图解7

步骤7

根据个人喜好补盐或者补生抽，没啥问题就可以关火挪出锅欣赏两圈开心吃面啦
培根豆酱油蒜面的做法图解8

步骤8

来，张嘴~
培根豆酱油蒜面的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

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分类： 炒 咸 香 锅具 一家三口

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