卡通馒头

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六一儿童节快到了，特意做了这款卡通馒头，希望小朋友们都像这些卡通馒头的表情一样，开开心心，健康快乐的成长

馒头的用料

普通面粉 200克 水 100克
酵母 2克 细砂糖 20克
竹炭粉 适量

馒头的做法

#童年不同样，美食有花样#卡通馒头的做法图解1

步骤1

温水倒入酵母，搅拌至酵母溶解
#童年不同样，美食有花样#卡通馒头的做法图解2

步骤2

面粉加入细砂糖搅拌均匀，再倒入前面准备做的酵母水，先用筷子搅拌均匀
#童年不同样，美食有花样#卡通馒头的做法图解3

步骤3

再揉成光滑面团，盖保鲜膜 夏天室温发酵至原来的两倍大小
#童年不同样，美食有花样#卡通馒头的做法图解4

步骤4

取出排气，揉匀至面团切开无气孔状态
#童年不同样，美食有花样#卡通馒头的做法图解5

步骤5

分割成均匀的小面团
#童年不同样，美食有花样#卡通馒头的做法图解6

步骤6

取一份面团加适量竹炭粉，揉成黑色面团，用来做五官，全部造型好，放蒸锅里发酵至1.5倍大
#童年不同样，美食有花样#卡通馒头的做法图解7

步骤7

水开后，上蒸锅蒸12分钟，闷3分钟后取出 做卡通馒头时，忘记拍照了，用其它馒头照片代替一下哈
#童年不同样，美食有花样#卡通馒头的做法图解8

步骤8

出炉，萌萌哒，同款

馒头的烹饪技巧

做卡通馒头新手可以材料减半做 因为做造型馒头费时间，等全部做好，前面做好的都发酵好了 我就遇到过这样的问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 芳姐爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 一人食 蒸锅 锅具 馒头

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