绿豆糕

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漂亮又清凉的绿豆糕，陪娃儿欢度六一！

绿豆糕的用料

脱皮绿豆 400克 玉米油 90克
麦芽糖 70克 细砂糖 60克
淡奶油 50克 红豆沙（馅料） 适量

绿豆糕的做法

#童年不同样，美食有花样#绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆浸泡一夜
#童年不同样，美食有花样#绿豆糕的做法图解2

步骤2

蒸熟后趁热压成泥。
#童年不同样，美食有花样#绿豆糕的做法图解3

步骤3

锅里放入油和细砂糖，小火加热。
#童年不同样，美食有花样#绿豆糕的做法图解4

步骤4

倒入绿豆沙、淡奶油、麦芽糖，不停翻炒。
#童年不同样，美食有花样#绿豆糕的做法图解5

步骤5

直到能搓成球。
#童年不同样，美食有花样#绿豆糕的做法图解6

步骤6

红豆沙搓成10克左右的小圆球。
#童年不同样，美食有花样#绿豆糕的做法图解7

步骤7

绿豆泥分成每个30克左右，包入红豆沙。
#童年不同样，美食有花样#绿豆糕的做法图解8

步骤8

用月饼模具轻轻压出花形。
#童年不同样，美食有花样#绿豆糕的做法图解9

步骤9

将绿豆糕密封后，放入冰箱冷藏后食用更美味。

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

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