纯糯米粽子(三角粽子包法视频)

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纯糯米的粽子,味道经典传统,比较受老一辈人的喜爱,吃的时候撒一些白糖,没有杂七杂八的味道,有的只是糯米和粽叶的香气,我喜欢。
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纯糯米粽子的用料

糯米 1000g 粽叶 1把
马莲 1把

纯糯米粽子的做法

纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解1

步骤1

糯米提前三天泡上,每天换两次水。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解2

步骤2

粽子叶和马莲泡一天。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解3

步骤3

先剪掉粽叶头部的硬梗。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解4

步骤4

粽子叶挽个窝,以不漏米为准。(新手最好两片粽子叶并列错开一点包,以防漏)。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解5

步骤5

放入泡好的糯米,放8-9分满。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解6

步骤6

再往里撩一些水,把水控净,使米变得更紧实。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解7

步骤7

将顶端两侧粽叶先折进去。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解8

步骤8

再把上面的叶片折下来,沿着粽子的形状捏紧。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解9

步骤9

把多余的叶子折到后面。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解10

步骤10

折到后面的样子。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解11

步骤11

用马莲绑紧并打结。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解12

步骤12

传统三角粽包好了。
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)的做法图解13

步骤13

把包好的粽子放在电力压锅里,加水没过粽子,档位放在蹄豆的档位上,压力锅停止的时候就熟了。

纯糯米粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-31

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