南瓜鸡蛋羹

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刚好六一儿童节，每个人都会记起童年记忆的味道。想起儿时跟着外婆生活时，每到半下午，外婆总会蒸一碗又香又滑的鸡蛋羹给我吃，吃完以后就跟小伙伴们钻麦田，钻菜地，捉蜻蜓蝴蝶玩耍。 时光荏苒，外婆老去，而我也长大成家，岁月里的爱滋养了我，未来可期，有爱有童心。

南瓜鸡蛋羹的用料

贝贝南瓜 1个 皆食得植物蛋 100g
清水 50g 盐 少许
亚麻籽油 少许

南瓜鸡蛋羹的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

准备好食材，贝贝南瓜一个，还有皆食得的植物蛋，集合了0胆固醇、0抗生素、低卡低脂、非转基因等等优点，美味健康又方便。
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

南瓜切开顶盖，可以看到南瓜的肉肉很紧致喔
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

用勺子挖去籽
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

和盖子一起入蒸锅蒸15分钟
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

把植物蛋倒入碗内，看起来很丝滑对不对
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

加入少许水，盐和亚麻籽油，搅拌均匀，消去气泡。喜欢甜口的朋友们也可以使用牛奶和糖混合喔。
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

南瓜盅蒸好啦
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

把蛋液倒入南瓜盅内，继续蒸10分钟
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

等待中，突发奇想做个摆盘吧，黄瓜红枣做的花花和蝴蝶，童趣应景。
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

出锅啦凉一凉，小心烫口
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

你可能因为种种原因要拒绝鸡蛋，你也无需拒绝JUST Egg皆食得植物蛋作为食材原料烹饪出的美味。
#植物蛋 美味尝鲜记#南瓜鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

沙瓤的南瓜搭配鸡蛋羹，营养均衡，入口甜香

南瓜鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 Vanilla夏天很长 编写，未经授权不得转载

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