韩式部队锅（家常版）

9046 浏览 19 收藏

MissFiveMindyLin

＋关注

韩式部队锅的用料

寿司专用紫菜适量	米饭适量
鸡蛋 1-2个	蟹棒适量
芝麻适量	黄瓜 1根
香肠 1根	沙拉酱适量
胡萝卜适量	肥牛 500g
洋葱 1个	金针菇 200g
娃娃菜 1个（小）	梅林午餐肉 1个
鲜虾适量	丸子适量
年糕条 100-200g	辛拉面 1-2个
马苏里拉奶酪碎或者芝士奶酪干片适量（根据个人喜好）	韩式辣酱适量
白砂糖或者雪碧适量	蒜末适量
大葱适量

韩式部队锅的做法

步骤1

部队锅食材可以依据个人喜好加入： 1.准备蔬菜打底：一个洋葱切圈，一个小娃娃菜切块，适量金针菇和大葱。（均放在锅底部） 2.摆放肉类以及其他食物：午餐肉、蟹柳、年糕条、鲜虾或者鱿鱼蛤蜊、肥牛或者五花肉薄片以及泡菜（可以根据个人口味多放一些） 3.酱料：在碗中加入1勺蒜末、3-4勺韩式辣酱、两勺雪碧或者1小勺白糖、3勺酱油、1勺盐、加入辛拉面的调料粉包搅拌均匀即可铺在食材上 4.加入凉水稍微没过食材即可。 5.盖上盖子，大火烧开大约10-12分钟，食材7-8成熟即可加入辛拉面以及马苏里拉芝士碎。继续焖煮5分钟即可端到电磁炉上持续小火烧开等拉面软即可。

步骤2

烧开后可以撒入少量辣椒圈或者香菜

步骤3

紫菜包饭做法： 1.准备好米饭：黑米白米（1:1）煮熟后晾凉，加入少许寿司醋及一点点糖拌匀（不加也可以的） 2.准备食材：鸡蛋液摊成蛋饼切成长条状蟹柳在开水中煮1-2分钟，对半撕开黄瓜切条胡萝卜切丝（稍微焯水过一下）香肠切条（焯水或者煎一下）肥牛（焯水30秒捞出，撒少许椒盐和黑胡椒）泡菜适量芝士片（一片切成四条）