农家一碗香

精品
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湘菜中的经典口味,辣椒炒肉融合了煎鸡蛋的口感,满足你的味蕾

农家一碗香的用料

猪肉 300克 青红椒 100克
姜片蒜瓣 适量 酱油 5克
生抽、盐、白糖 适量 鸡蛋 2个

农家一碗香的做法

#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解1

步骤1

猪肉一块,前腿或者后退均可,切片
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解2

步骤2

用适量生抽腌制入味
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解3

步骤3

准备一些红青椒
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解4

步骤4

改刀切长条,放锅内焙干水分盛出待用。
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解5

步骤5

切几片姜拍几粒大蒜
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解6

步骤6

煎两个荷包蛋,双面煎黄盛出待用,冷后切块。
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量多力浓香花生油
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解8

步骤8

把姜片大蒜爆香
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解9

步骤9

下肉片翻炒
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解10

步骤10

倒入焙干水分的辣椒翻炒,加2克盐翻炒
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解11

步骤11

下之前煎好的鸡蛋
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解12

步骤12

加入5克酱油,这道浓香口感源于酱油的味道,少许白糖炒匀,淋一点香油。
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解13

步骤13

装盘
#多力金牌大厨带回家#农家一碗香的做法图解14

步骤14

下饭菜--农家一碗香

农家一碗香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-06

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