菠萝叶白米粽

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石头妈1
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每一年老妈都会包一大锅粽子，用柴火煮熟的粽子软糯浓郁，咬一口满满的回忆。

菠萝叶白米粽的用料

糯米 约3斤 菠萝叶 一斤
糯米 2斤 红豆 适量
绿豆 适量 韦叶 一包
蜜枣 适量

菠萝叶白米粽的做法

#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解1

步骤1

提前把红豆和绿豆浸泡，糯米提前泡半个小时左右
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步骤2

菠萝叶刷洗干净，锅里放入适量的清水放入菠萝叶煮开捞出备用，稻草提前泡水备用
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解3

步骤3

两张大菠萝叶对放
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解4

步骤4

先放上些许糯米在放上蜜枣
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步骤5

上面再放上糯米
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步骤6

先把两边免进去，再把下面免上来
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解7

步骤7

再把上面免下去，如图
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解8

步骤8

这样一盖粽子就包好了，把它放在一边免进去的那一面放在底下，要不就松开了哈
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步骤9

接着同上再包一盖，两盖合在一起。如图
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解10

步骤10

用稻草缠好，缠的时候一只手没拍照，就是这样缠好系住
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解11

步骤11

我用电压力锅煮了约一个半小时焖了一晚
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解12

步骤12

红豆绿豆泡好后和提前半小时泡好的糯米混合在一起
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解13

步骤13

韦叶洗刷干净
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步骤14

两片对齐把上面剪掉一小块
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解15

步骤15

窝成漏斗状放入混合好的糯米
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解16

步骤16

把粽叶上端盖住糯米两边免下去，前面长出来的再折到一边，如图
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解17

步骤17

用线缠好
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解18

步骤18

放入锅中，再煮上几个鸡蛋。粽子锅里煮的鸡蛋像我闺女不吃鸡蛋的妞这样能吃俩，可见是真好吃
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#菠萝叶白米粽的做法图解19

步骤19

入电饭锅一个猪蹄筋的程序就可以了，焖一晚正好端午节早上起来吃。粽享人生每一味，端午安康！

菠萝叶白米粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-07

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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