鱼香泡椒凤爪

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鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

鱼香泡椒凤爪的用料

鸡爪 500克 葱末 小半碗
姜末 10克 蒜末 50克
泡椒 50克 香菜末 50克
盐 少许 米醋 少许
糖 少许 鱼香酱汁 少许

鱼香泡椒凤爪的做法

鱼香泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

如图
鱼香泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

如图
鱼香泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

如图
鱼香泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

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鱼香泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

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鱼香泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

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鱼香泡椒凤爪的做法图解7

步骤7

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鱼香泡椒凤爪的做法图解8

步骤8

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鱼香泡椒凤爪的做法图解9

步骤9

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鱼香泡椒凤爪的做法图解10

步骤10

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鱼香泡椒凤爪的做法图解11

步骤11

Go！

鱼香泡椒凤爪的烹饪技巧

酸甜辣鲜香味道占比尽量接近，拌匀后尽量冷藏入味后再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-07

©本菜谱的做法由 阿斯洛克 编写，未经授权不得转载

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