植物蛋版双色彩椒蛋饼

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这款早餐选用植物蛋，不含胆固醇，不含转基因，但却富含蛋白质，可以说非常营养健康，早餐再配个小米粥啥的……很不错哟！

双色彩椒蛋饼的用料

双色彩椒 2个 植物蛋 200克
葱 3根 生菜叶 2片
面粉 20克 水 少量
油 少量 盐 少量
猪肉馅 20克

双色彩椒蛋饼的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解1

步骤1

植物蛋液称重，加盐调匀
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解2

步骤2

彩椒切片，不要太厚，葱切碎
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解3

步骤3

20克面粉加少量水混合均匀成面糊
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解4

步骤4

将面糊倒入植物蛋液中，再加入葱，猪肉馅搅匀
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解5

步骤5

锅内倒入油
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解6

步骤6

放入彩椒片
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解7

步骤7

倒入蛋液，先慢火煎半分钟，漏出来的蛋液可以用筷子将其夹出，再放入彩椒圈内
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解8

步骤8

盖锅盖焖一会儿，或者可以翻个面继续煎半分钟左右，等蛋液凝固就行
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解9

步骤9

再翻回来
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解10

步骤10

撒黑胡椒颗粒就可以出锅了
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解11

步骤11

成品图一
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解12

步骤12

成品图二
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解13

步骤13

成品图三
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋版双色彩椒蛋饼的做法图解14

步骤14

拍个不停

双色彩椒蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

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