JUST Corn Pancake

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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皆食得JUST
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皆食得 JUST Egg 植物蛋的蛋白质含量与普通鸡蛋相近，没有胆固醇，热量和脂肪含量都更低，味道也和鸡蛋几乎无差别 这次尝试用植物蛋制作低脂少油的健康早餐——玉米松饼，搭配沙拉会更好吃~

蛋饼的用料

低筋面粉 72g 玉米粉 36g
泡打粉 3g 皆食得 JUST Egg 植物蛋（可用1个普通鸡蛋代替） 50ml
细砂糖 10g 牛奶 40g
玉米油 10g 盐 2g
玉米粒（煮熟） 60g 黄瓜（切丁） 40g
火腿肠（切丁） 1根

蛋饼的做法

JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解1

步骤1

72g低筋面粉、36g玉米粉、3g泡打粉混合均匀
JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解2

步骤2

50ml植物蛋、10g细砂糖、40g牛奶搅拌均匀
JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解3

步骤3

将蛋奶与粉类混匀直到看不见粉类
JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解4

步骤4

加入10g玉米油、2g盐，混匀
JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解5

步骤5

加入黄瓜丁、火腿丁和煮熟的玉米粒，混匀
JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解6

步骤6

利用厨房纸在6孔盘上均匀地抹上少许油
JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解7

步骤7

各孔内均匀倒入面糊，小火加热
JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解8

步骤8

剪至底部成型后翻面，小火煎至全熟
JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解9

步骤9

低脂少油的健康早餐——玉米松饼
JUST Corn Pancake#植物蛋 美味尝鲜记#的做法图解10

步骤10

搭配沙拉会更好吃~

蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 主食 午餐 早餐 晚餐

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