外貌协会の翡翠烧麦

精品 独家
9.9万 浏览 2354 收藏
收藏
兔子姐姐的厨房
兔子姐姐的厨房 兔子姐姐的厨房
＋ 关注

小宝缺铁~吃菠菜，做个好吃好看的翡翠烧麦，颜值高的食物宝宝最喜欢~~

翡翠烧麦的用料

菠菜 500克 面粉 300克
开水 70克 荸荠 3~4个
木耳 3~4朵 韭菜 1小捆
胡萝卜 半个 鸡蛋 2个
盐 6克 姜末 少许
花椒粉 2克 味精 2克
香油 20克 白菜叶 若干
熟鸡蛋黄 1个

翡翠烧麦的做法

外貌协会の翡翠烧麦的做法图解1

步骤1

食材
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解2

步骤2

菠菜、木耳、胡萝卜、荸荠都焯水后切成碎末
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解3

步骤3

将盐、味精、姜末、花椒粉、香油、倒入菜末里搅拌均匀
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解4

步骤4

菠菜榨成汁
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解5

步骤5

300克面粉先倒入70克开水拌成面絮，再倒入60克菠菜汁，揉成面团
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解6

步骤6

面团醒半小时
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解7

步骤7

揪成比包饺子大，比包子小的面团，按成小面饼，擀皮~~
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解8

步骤8

用烧麦皮擀面杖擀面皮，没有的话，用普通的也没有问题
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解9

步骤9

烧麦皮是这样滴~有裙边
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解10

步骤10

包烧麦，把菜放在面皮中央轻轻一团收口就OK~
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解11

步骤11

蒸锅烧水，底下垫上白菜叶，开锅上汽后放入烧麦
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解12

步骤12

大火蒸7分钟，先关火1分钟后掀锅盖
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解13

步骤13

装盘时捻一个碎鸡蛋黄放在烧麦顶上装饰~~
外貌协会の翡翠烧麦的做法图解14

步骤14

烧麦颜值很高~~但吃嗨了的宝宝~~晕~~

翡翠烧麦的烹饪技巧

烧麦皮面先要用开水烫一下，再放菠菜汁，属于半烫面面团
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 兔子姐姐的厨房 编写，未经授权不得转载

翡翠烧麦的其他做法更多

上传我做的这道菜

翡翠烧麦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 外貌协会の翡翠烧麦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 外貌协会の翡翠烧麦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活