蘑菇莜面螺丝

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蘑菇莜面螺丝的用料

莜面 400g 开水 400g
西红柿 1个 蘑菇 6个
白玉菇 150g 金针菇 150g
蟹味菇 150g 盐 鸡精 白糖 生抽 少许
葱花 少许 花生油 适量

蘑菇莜面螺丝的做法

蘑菇莜面螺丝的做法图解1

步骤1

称400g莜面
蘑菇莜面螺丝的做法图解2

步骤2

加入400g开水搅成面絮
蘑菇莜面螺丝的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团
蘑菇莜面螺丝的做法图解4

步骤4

分成条状
蘑菇莜面螺丝的做法图解5

步骤5

搓成圆形
蘑菇莜面螺丝的做法图解6

步骤6

放在竹帘上压成螺丝面形状
蘑菇莜面螺丝的做法图解7

步骤7

这就是莜面螺丝
蘑菇莜面螺丝的做法图解8

步骤8

大火蒸10分钟
蘑菇莜面螺丝的做法图解9

步骤9

蒸熟后图片
蘑菇莜面螺丝的做法图解10

步骤10

准备菇和西红柿
蘑菇莜面螺丝的做法图解11

步骤11

所有菇去头
蘑菇莜面螺丝的做法图解12

步骤12

清洗干净
蘑菇莜面螺丝的做法图解13

步骤13

水烧开后 放盐和少许花生油 把全部菇烫一下
蘑菇莜面螺丝的做法图解14

步骤14

捞出过冷水 沥干水备用
蘑菇莜面螺丝的做法图解15

步骤15

西红柿去皮切丁 起锅烧油 倒入西红柿 放盐和白糖炒出汁
蘑菇莜面螺丝的做法图解16

步骤16

倒入所有菇类 放点生抽和鸡精
蘑菇莜面螺丝的做法图解17

步骤17

倒入水煮开后
蘑菇莜面螺丝的做法图解18

步骤18

放入蒸好的莜面螺丝
蘑菇莜面螺丝的做法图解19

步骤19

煮开后 加入葱花 最后用盐调味就可以出锅了
蘑菇莜面螺丝的做法图解20

步骤20

美味的蘑菇莜面螺丝就做好了

蘑菇莜面螺丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 爆苗糖 编写，未经授权不得转载

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