香辣螺丝

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吃上瘾了

香辣螺丝的用料

螺丝 一斤半 姜蒜 适量
酱油 适量 糖 适量
辣椒 适量 葱花 适量
花椒 适量 豆瓣酱 一勺
啤酒 半瓶

香辣螺丝的做法

香辣螺丝的做法图解1

步骤1

洗净，焯水，再洗净，挑出盖，挑出坏的螺丝，否则影响味道。
香辣螺丝的做法图解2

步骤2

材料切好备用，八角一个，豆瓣酱
香辣螺丝的做法图解3

步骤3

下姜片，花椒，八角，小火炸香，加豆瓣酱，一定小火
香辣螺丝的做法图解4

步骤4

小火炒出红油，有香味
香辣螺丝的做法图解5

步骤5

加辣椒，大葱翻炒
香辣螺丝的做法图解6

步骤6

加螺丝，翻炒
香辣螺丝的做法图解7

步骤7

加生抽
香辣螺丝的做法图解8

步骤8

好吃的秘密，用啤酒
香辣螺丝的做法图解9

步骤9

啤酒没过螺丝，加冰糖，盐
香辣螺丝的做法图解10

步骤10

大火收汤汁
香辣螺丝的做法图解11

步骤11

喝着啤酒享受～

香辣螺丝的烹饪技巧

螺丝要，焯水，洗干净，挑出坏的，然后就是炒制豆瓣酱了，一定小火，加啤酒煮，要放点糖好吃，螺丝最好有汤汁浸泡一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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