冰爽红油拌面

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辽南蟹

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天热了，总是喜欢吃冰凉的东西，同样是水果，冰过的吃起来才觉得过瘾。那些热呼呼的食物在夏天总是不受欢迎，爱吃面的朋友都知道，夏天吃面，一定要过水过水过水，最好是过冰水。然后再加上黄瓜丝，配上辣椒油，最好再加点醋，冰凉凉滑溜溜端上桌，只要几分钟，一大碗面就下肚了。居家做饭，可简可繁，备料多的时候加上熟牛肉或者煎蛋，偷懒时一勺辣椒油就可以搞定。吃饭这事儿，只要喜欢一切都好。我家妞儿爸，大爱蒜泥捞面，简单到就用蒜泥给面条调味也吃的特别香，埋头吃面甚至都不会动你准备的那些菜。一碗面条也能吃出幸福感，有时候很让人羡慕呢。今天这个面就是简单版吃法，无肉也无蛋，下班回家十几分钟就能搞定，然后躺沙发上享受一下倒也很舒服，还是要学着做的。

拌面的用料

金龙鱼优+活性发酵空心面 150克	黄瓜一根
大蒜几粒	小葱几根
仲景成都红油一大勺	盐 2克
冷鸡汤一碗	酱油 10克
胡椒粉小量	芝麻油 5克
醋一点儿