银鱼干炒花生

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商城买了两包小鱼干，今天加了点花生炒了一下，下酒菜，做零食也极好哒。

银鱼干炒花生的用料

银鱼干 100g 花生 30g
料酒 1勺 生抽 1勺
红辣椒 1个 盐 依个人口味
十三香 少许 孜然粉 2g

银鱼干炒花生的做法

#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解1

步骤1

小银鱼干洗干净，淋干水分。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解2

步骤2

准备好花生米，小辣椒切小段。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解3

步骤3

起油锅，加入花生米煸炒，全程小火。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解4

步骤4

炒制花生米微黄，熟了盛出装盘备用。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解5

步骤5

另起油锅，加入银鱼干。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解6

步骤6

加入料酒，适当多些去腥。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解7

步骤7

再加入生抽提鲜。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解8

步骤8

加入十三香，孜然粉。(不喜欢可以不放)
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解9

步骤9

按个人口味加入盐，小火煸炒2-3分钟。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解10

步骤10

加上炒熟的花生米，辣椒。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解11

步骤11

小火翻炒均匀即可出锅。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解12

步骤12

盛出装盘。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解13

步骤13

下酒菜，做零食也特别好。
#父亲节，给老爸做道菜#银鱼干炒花生的做法图解14

步骤14

我家宝贝特别喜欢吃～

银鱼干炒花生的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以把辣椒煸炒一下，再下银鱼干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 香 锅具 午餐

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