DIY鲜虾培根水果披萨 比点外卖还要快

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小尼在家Amber
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老弟想吃披萨，为了方便我直接买了披萨饼胚来制作，自己调制披萨酱(披萨的灵魂～)，加上我们爱吃的水果和肉类以及双倍芝士，烤到饼皮酥脆、芝士拉丝的程度，成就感满满，并且非常好吃奥 以下用料一共做了3个8寸的披萨，其中水果我用了半个火龙果，半根香蕉，5个小番茄。 芝士碎一个披萨大概用150g左右，其实不用称，按自己口味好来就可以了，自己做不就是为了多加点芝士么

披萨的用料

披萨饼胚(8寸) 三个 披萨酱(自制，用料如下) 150g
番茄(披萨酱) 一个 洋葱(披萨酱) 1/3个
番茄酱(披萨酱) 适量 盐(披萨酱) 适量
黑胡椒(披萨酱) 适量 披萨草(披萨酱) 适量
马苏里拉芝士碎 400g 培根 3片
鲜虾 18个 水果 适量
冷冻蔬菜粒 适量

披萨的做法

DIY鲜虾培根水果披萨 比点外卖还要快的做法图解1

步骤1

自制披萨酱:准备番茄(切块)，洋葱(切粒)，番茄酱(根据口味适量)，起锅中小火少量油，先加入洋葱炒出香味，在加入番茄炒至出汁软烂，根据口味加入番茄酱炒至浓稠，收汁的同时加少量盐，黑胡椒，披萨草。 披萨酱炒好后放凉备用。
DIY鲜虾培根水果披萨 比点外卖还要快的做法图解2

步骤2

准备和处理食材:水果和培根切丁或片；鲜虾减去头部，去虾线，开水焯一下；冷冻蔬菜粒热水焯一下。
DIY鲜虾培根水果披萨 比点外卖还要快的做法图解3

步骤3

将冷冻的披萨饼胚(无需解冻)放入烤盘，均匀铺一层自制的披萨酱。
DIY鲜虾培根水果披萨 比点外卖还要快的做法图解4

步骤4

再加入一层芝士碎(这一层要多加一些)，均匀摆上准备好的肉和水果，在加一层芝士碎，鲜虾放在最上面(这样好看，虾的口感和味道也是好的)。再撒少量芝士。
DIY鲜虾培根水果披萨 比点外卖还要快的做法图解5

步骤5

烤箱预热，放披萨在烤架上，中层220度烤18分钟即可，(喜欢芝士的朋友可以在烤13分钟后拿出来再撒一层芝士碎，再继续烤)。
DIY鲜虾培根水果披萨 比点外卖还要快的做法图解6

步骤6

烤好啦。
DIY鲜虾培根水果披萨 比点外卖还要快的做法图解7

步骤7

我加了蛮多披萨酱和芝士，吃起来超好吃。
DIY鲜虾培根水果披萨 比点外卖还要快的做法图解8

步骤8

做了三个，这个是没放火龙果的。也超好吃。

披萨的烹饪技巧

tips: 1.烤箱的温度供参考，根据自己家的烤箱和自己喜欢的口感来调适就可以。(我比较喜欢边上脆脆的感觉，所以用220度) 2.现烤出来的最好吃，如果剩下了可以放微波炉1分钟加热后吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 小尼在家Amber 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 一人食 一家三口 主食 午餐

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