黄瓜菜卷

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徽姑娘秋
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黄瓜菜卷的用料

黄瓜 鸡蛋
盐 少许 黑胡椒粉 少许
炒菜调味料 面粉
开水 食用油

黄瓜菜卷的做法

黄瓜菜卷的做法图解1

步骤1

用开水和面团，上面涂一层油，盖上保鲜膜饧面20分钟
黄瓜菜卷的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝用盐泡十五分钟，黄瓜水挤掉，鸡蛋炒成蛋花放入黄瓜碗里，放胡椒粉调味料搅拌均匀（调味根据自己口味调，因为黄瓜泡过盐，注意调料用量别太咸）
黄瓜菜卷的做法图解3

步骤3

面揪成小面团，擀成超薄的面皮
黄瓜菜卷的做法图解4

步骤4

上面放黄瓜丝，然后卷起来，卷成条
黄瓜菜卷的做法图解5

步骤5

两边的口要记得合起来，捏紧，以免漏菜
黄瓜菜卷的做法图解6

步骤6

上锅煎熟，记得侧面和两头也煎一下！煎熟就可以吃啦！

黄瓜菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 徽姑娘秋 编写，未经授权不得转载

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