奥利奥杯子蛋糕

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加了奥利奥的蛋糕，苦中带甜，回味无穷

蛋糕的用料

黄油 50克 糖粉 30克
盐 1克 鸡蛋 45克
牛奶 80克 可可粉 10克
低筋面粉 90克 泡打粉 1.5克
奥利奥碎 40克

蛋糕的做法

奥利奥杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室漫软化，加入糖粉搅打至蓬松发白。
奥利奥杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

分多次加入蛋液，每次都要充分搅匀后再加入。
奥利奥杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。
奥利奥杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中，搅匀，再加入剩余的粉和牛奶搅匀。
奥利奥杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

加入奥利奥饼干碎
奥利奥杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

拌匀至无干粉颗粒
奥利奥杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
奥利奥杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

挤入纸杯模具中入分满，大概是5个的量。
奥利奥杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

入烤箱放中下层
奥利奥杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

上下火170度烤25分钟左右。
奥利奥杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉晾凉
奥利奥杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

开始打发淡奶油
奥利奥杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

加入细砂糖和蓝丝绒粉，蓝丝绒粉可省略，继续打发至硬性。
奥利奥杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

装裱花袋，六齿或八齿中号花嘴。
奥利奥杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

挤在纸杯蛋糕上，用草莓和糖珠装饰。

蛋糕的烹饪技巧

不喜欢吃奶油可以不加，直接吃就好。 装饰可以根据自己的喜好来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 非儿爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 一人食 一家三口 下午茶 烘焙

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