鸡蛋炒万物之什锦炒面

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袁溜溜
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满足孩子们的需求，每天早上都尽量有丰富的早餐，早餐吃得好，一天都精神

什锦炒面的用料

面条 一把 鸡蛋 1个
胡萝卜 半根 青瓜 1/3根
肉末 100克 茄子 1/3根
葱 2根 酱油 一勺
盐 少许

什锦炒面的做法

鸡蛋炒万物之什锦炒面的做法图解1

步骤1

配菜都切成丁，我这里都是应季的蔬菜，大家可以随便添加，茄子最好切完水里泡一下，就不会发黑
鸡蛋炒万物之什锦炒面的做法图解2

步骤2

面条下水煮，水开捞起来，过凉水，沥干水分
鸡蛋炒万物之什锦炒面的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟，放入配菜，加酱油，盐之类的调料，家里有孩子尽量调料少放，不管是调料种类还是分量，先放肉末，炒熟，再放别的配菜，一定要不容易熟的先放，容易熟的后放
鸡蛋炒万物之什锦炒面的做法图解4

步骤4

加入沥干水分的面条，炒炒，火力小点，要不会粘锅，最后放入葱花，配上自己打的豆浆，或者酸奶，牛奶，就是一顿美味快手早餐了

什锦炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 袁溜溜 编写，未经授权不得转载

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