排骨炒土豆

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排骨炒土豆的用料

猪肋排 两斤 土豆 一斤
新鲜辣椒 适量 青花椒 适量
盐 少许 蒜瓣 适量
胡椒粉 适量 生姜 适量

排骨炒土豆的做法

排骨炒土豆的做法图解1

步骤1

配料备好
排骨炒土豆的做法图解2

步骤2

排骨焯水，放入高压锅加适量盐和姜片煮10到20分钟，土豆煮到8分熟
排骨炒土豆的做法图解3

步骤3

锅里放多一些油，把土豆放锅里炸至表皮变干，炸到土豆有锅巴也是可以的，更好吃，炸好的土豆捞出来
排骨炒土豆的做法图解4

步骤4

然后倒入新鲜辣椒青花椒大蒜生姜，炒出香味放入排骨，全程用大火
排骨炒土豆的做法图解5

步骤5

然后倒入炸好的土豆，放盐胡椒粉酱油，快速翻炒
排骨炒土豆的做法图解6

步骤6

好香啊
排骨炒土豆的做法图解7

步骤7

就是这个味道
排骨炒土豆的做法图解8

步骤8

备好米饭
排骨炒土豆的做法图解9

步骤9

开吃了，真的好好吃
排骨炒土豆的做法图解10

步骤10

这个小土豆炒着也是极好吃的

排骨炒土豆的烹饪技巧

土豆一定要炸，炸过的土豆更粉更好吃，最好选择小土豆，小土豆比大土豆更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 爱婷姐你会涅磐 编写，未经授权不得转载

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