5分钟制作完成原味酸奶雪糕（添加淡奶油）无需加热

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恋上猫的小鱼鱼
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这个夏天需要一盘雪糕！！！一个哪够！！！已经两年没有吃过雪糕的我，特别想念，所以今天就做了这款超级无敌简单的淡奶油雪糕，不管是材料，还是制作过程，都简单得不能更简单了，五分钟完成全部制作过程！！！ 喜欢吃雪糕的朋友躁动起来了！

5分钟制作完成原味酸奶雪糕的用料

酸奶 100克 淡奶油 100克
细砂糖 20克

5分钟制作完成原味酸奶雪糕的做法

5分钟制作完成原味酸奶雪糕（添加淡奶油）无需加热的做法图解1

步骤1

准备好全部原材料，这个很简单，只有三种，糖，淡奶油和酸奶
5分钟制作完成原味酸奶雪糕（添加淡奶油）无需加热的做法图解2

步骤2

细砂糖一次性加入淡奶油中，这里的细砂糖也可以换成糖粉，喜甜多加，不喜少加，因为酸奶也有甜味
5分钟制作完成原味酸奶雪糕（添加淡奶油）无需加热的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器低速搅打，不需要打发，很快的，我用ACA北美电器的打蛋器，几秒钟就能完成
5分钟制作完成原味酸奶雪糕（添加淡奶油）无需加热的做法图解4

步骤4

打到这种状态，淡奶油出现纹路不消失，千万不能打过了，因为量少，很容易水油分离的
5分钟制作完成原味酸奶雪糕（添加淡奶油）无需加热的做法图解5

步骤5

打好的淡奶油用刮刀刮入酸奶中，用手动打蛋器搅拌均匀
5分钟制作完成原味酸奶雪糕（添加淡奶油）无需加热的做法图解6

步骤6

准备好雪糕模具（建议大家买这种硅胶的，之前我用那种小的字母模具，脱模的时候整得想哭，根本下不来，放水里降温再取出来，底都化了）
5分钟制作完成原味酸奶雪糕（添加淡奶油）无需加热的做法图解7

步骤7

将雪糕糊倒入雪糕模具中，轻轻振动几下，或用牙签在里面转转圈，除去里面的气泡，表面多出来的雪糕糊用刮刀刮去，盖上盖子，放进冰箱冷冻至硬，我一般做好第二天吃，着急的小馋猫等冷冻3-5个小时就可以吃了，看大家模具大小

5分钟制作完成原味酸奶雪糕的烹饪技巧

1、再次强调，淡奶油打发千万要注意，出现纹路不消失就停止，否则水油分离就没法用了； 2、建议大家使用硅胶模具，不然脱模的时候你会很不开心的，不要问我怎么知道的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 恋上猫的小鱼鱼 编写，未经授权不得转载

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