香煎鹦哥鱼

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敏敏的小食光
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鹦哥鱼鱼肉滑嫩，味道鲜美，除了两边的刺没有其他的鱼刺，特别适合老人小孩食用。煎好的鱼外脆里嫩，特别好吃！

香煎鹦哥鱼的用料

鹦哥鱼 6条 盐 1勺

香煎鹦哥鱼的做法

#花10分钟，做一道菜！#香煎鹦哥鱼的做法图解1

步骤1

洗净的鱼用盐均匀涂抹腌制10分钟左右
#花10分钟，做一道菜！#香煎鹦哥鱼的做法图解2

步骤2

热锅热油放入鱼后转中小火
#花10分钟，做一道菜！#香煎鹦哥鱼的做法图解3

步骤3

两分钟左右翻面再煎两分钟左右。鹦哥鱼很容易熟，基本上皮变色后有脆感就是熟了，两面都煎好差不多是5-6分钟的样子
#花10分钟，做一道菜！#香煎鹦哥鱼的做法图解4

步骤4

表面金黄，外脆里嫩的香煎鹦哥鱼就好了
#花10分钟，做一道菜！#香煎鹦哥鱼的做法图解5

步骤5

鹦哥鱼肉特别鲜美，不需要放其他的调味品。原汁原味的鲜甜

香煎鹦哥鱼的烹饪技巧

先把锅小火预热没有水份了再倒油进去哦，不然的话油水会噼里啪啦的跳呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 敏敏的小食光 编写，未经授权不得转载

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