韩式凉面

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通常我们在夏天喜欢吃凉面，有时会买现成的来吃。我今天在家自己兑了凉面汁，用了金龙鱼优+活性发酵空心挂面来做，可以说一点不比售卖的差，甚至更提升了一个层次。因为这款挂面提取最靠近小麦胚乳中心部位的精华，更关键它是将面粉与天然酵母完美结合，面团经过活性发酵，酵母中的多种活性酶能将营养物质分解成更小的分子物质，这样更美味和利于消化！

韩式凉面的用料

金龙鱼优+活性发酵空心挂面 80g 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 梨 半个
水煮蛋 1个

韩式凉面的做法

韩式凉面的做法图解1

步骤1

1 金龙鱼优+活性发酵空心挂面和凉面标配材料
韩式凉面的做法图解2

步骤2

2坐锅下面，面条下的稍稍硬一些
韩式凉面的做法图解3

步骤3

3面条熟后捞出放冰水里凉透
韩式凉面的做法图解4

步骤4

4将配菜切丝备用
韩式凉面的做法图解5

步骤5

5取一容器，放入两勺白糖，一勺白醋，半勺生抽。兑一碗半的饭碗水！
韩式凉面的做法图解6

步骤6

6将面条捞出放入面碗中 最后码放上所需的配菜！

韩式凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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