什锦面疙瘩

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食谱名：什锦面疙瘩 参考月龄：10个月以上 今天我给大家带来的这道辅食就用到了番茄，夏天宝宝口味不佳，最喜欢吃汤汤水水的了，我特地做成汤底，味道酸酸甜甜，他被南瓜和菠菜做成的面疙瘩，既能当主食补充能量，颜色还特别鲜艳，宝宝还不乖乖跟过来吃几口。

什锦面疙瘩的用料

番茄 1个 南瓜泥 30克
菠菜汁 25克 中筋面粉 100克

什锦面疙瘩的做法

什锦面疙瘩的做法图解1

步骤1

准备食材：番茄1个，南瓜泥30克，菠菜汁25克，中筋面粉100克。
什锦面疙瘩的做法图解2

步骤2

在南瓜泥中倒入50克中筋面粉，用筷子搅拌成絮状。
什锦面疙瘩的做法图解3

步骤3

倒出揉面垫，揉成光滑不沾手的面团。
什锦面疙瘩的做法图解4

步骤4

在菠菜汁中倒入50克中筋面粉，同样用筷子搅拌成絮状。
什锦面疙瘩的做法图解5

步骤5

倒出揉面垫，揉成光滑不沾手的面团。
什锦面疙瘩的做法图解6

步骤6

将菠菜面团搓成长条，切小丁。
什锦面疙瘩的做法图解7

步骤7

用手掌和另一只手掌的侧面，将小面丁搓成小鱼形状，用同样的方法做南瓜面团也做成面疙瘩。
什锦面疙瘩的做法图解8

步骤8

番茄去皮切小块。
什锦面疙瘩的做法图解9

步骤9

开中火，将番茄倒入平底锅，翻炒出汁。
什锦面疙瘩的做法图解10

步骤10

加200毫升的水。
什锦面疙瘩的做法图解11

步骤11

煮开后倒入面疙瘩，稍稍搅拌几下防止粘连，再煮6分钟即可。
什锦面疙瘩的做法图解12

步骤12

一碗色香味俱全的什锦面疙瘩就完成啦，是不是很有食欲呢？这么丰富的颜色顿时让宝宝眼前一亮，赶紧拿上筷子让宝宝开动吧！

什锦面疙瘩的烹饪技巧

●如果宝宝的咀嚼能力比较差，妈妈们可以把面疙瘩做得小一点，或者用筷子夹断了再给宝宝吃。 ●现在天气热，妈妈们要注意把面疙瘩放的凉一些再给宝宝食用，防止宝宝烫口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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