肉末酱汁生菜

1.0万 浏览 46 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注

夏天没有食欲怎么办？别担心，今天教大家做一道快手下饭菜，几分钟轻松搞定你挑剔的胃；爽脆的生菜中淋上特制的肉末酱汁再伴着米饭，一口下去简直太美味了！生菜中含有膳食纤维和维生素C，有利于消肿减肥，美容美白，这样一道美味又营养的菜肴，赶紧试试吧！

肉末酱汁生菜的用料

生菜 1棵 肉末 150g
蒜末 适量 盐 2g
淀粉 3g 生抽 8g
白糖 1g 小米辣 2个
老抽 5g 植物油 适量

肉末酱汁生菜的做法

肉末酱汁生菜的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：生菜1颗、肉末150克、蒜末适量、2克盐、3克淀粉，8克生抽，1克白糖、小米辣2个、5克老抽、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
肉末酱汁生菜的做法图解2

步骤2

150克肉末加入2克盐，3克淀粉，8克生抽，1克白糖搅拌均匀腌制待用；
肉末酱汁生菜的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入生菜，倒入少量植物油（可以防止蔬菜变色）；
肉末酱汁生菜的做法图解4

步骤4

焯至生菜差不多变软立马捞出，沥干装碗待用（焯的时间不宜过长，过长会导致生菜口感变得不爽脆）；
肉末酱汁生菜的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅预热倒入植物油，放入肉末，炒至变白，加入5克老抽翻炒上色；
肉末酱汁生菜的做法图解6

步骤6

再加入蒜末翻炒均匀至蒜香溢出；
肉末酱汁生菜的做法图解7

步骤7

炒香的肉末盛出淋在生菜上；
肉末酱汁生菜的做法图解8

步骤8

再放上小米辣碎装饰提香，肉末蒜蓉生菜就好啦！

肉末酱汁生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

肉末酱汁生菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末酱汁生菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末酱汁生菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 肉末酱汁生菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活