煎荷包蛋

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教你不用模具也能煎成完美的荷包蛋

煎荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 盐 4.5克
食用油 15克 洋葱 1个

煎荷包蛋的做法

#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋的做法图解2

步骤2

把洋葱横着切成5毫米高度的洋葱圈
#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋的做法图解3

步骤3

取合适大小的洋葱圈
#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋的做法图解4

步骤4

锅里放入油，把洋葱圈放入锅里，记得间隔距离
#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋的做法图解5

步骤5

把鸡蛋缓缓打入洋葱圈里，在鸡蛋表面均匀地撒一点盐，看见鸡蛋蛋白凝固就翻面，两面煎成金黄就可以了
#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋的做法图解6

步骤6

两面煎成金黄色就可以了
#花10分钟，做一道菜！#煎荷包蛋的做法图解7

步骤7

成品图

煎荷包蛋的烹饪技巧

1.鸡蛋不要选太大的，洋葱选大一点的， 不然洋葱圈太小，鸡蛋太大，鸡蛋白和蛋黄会从洋葱圈里滑出来 2.每个人口感不同，根据自己的口感用盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 午餐 一人食 一家三口 咸

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