黑醋栗棒棒糖蛋糕

精品
7.1万 浏览 2226 收藏
收藏
海蓝澜
海蓝澜 海蓝澜
＋ 关注


给娃一只棒棒糖蛋糕，娃就乖乖的听从我的安排，这样美好的日子，一定要继续下去哈。 跟普通蛋糕不同，我在每只蛋糕球中夹了一颗新西兰黑醋栗，有一点微微的酸，让人食欲大开。外层，先将白巧克力隔水融化，再加入适量新西兰黑醋栗粉，颜色变成了娃最爱的紫色，而且还中和了巧克力的甜腻感，酸酸甜甜清爽的很。 黑醋栗又称为黑加轮子，它的食用价值和药用价值都非常高，同时，黑醋栗还是丰富的抗氧化剂来源，含有很高含量的可溶性纤维、以及高水平的花青素，营养非常丰富。 我用的是新西兰产黑醋栗，它具有更强的抗氧化作用，高浓度维生素C和花青素等。真空冷冻干燥后的冻干新西兰黑醋栗，能保持黑醋栗原有营养成分，加水后溶解迅速，而且可以长期保存。 这款冻干新西兰黑醋栗，不但能做点心，做饮料酒水口味更佳，更清爽。

黑醋栗棒棒糖蛋糕的用料

低筋粉 200g 鸡蛋 4个
糖 120g 油 110g
泡打粉 6g 冻干新西兰黑醋栗 适量
冻干新西兰黑醋栗粉 10g 白巧克力 100g

黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法

黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤2

全蛋液加油。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤3

充分搅打均匀。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤4

加入糖。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

再次搅匀。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低粉和泡打粉。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌至顺滑无颗粒。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤8

放入模具，分别加入一颗新西兰黑醋栗。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱，140度，20分钟。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好的蛋糕略微晾凉。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解11

步骤11

将白巧克力隔水融化，加入新西兰黑醋栗粉，搅匀。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解12

步骤12

棒棒糖蛋糕蘸一层巧克力，撒装饰糖即可。
黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法图解13

步骤13

这是新西兰黑醋栗及粉。

黑醋栗棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

我用的海尔T3烤箱，无需预热，请根据自家烤箱，自行调整温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 蛋糕 西点 蒸

黑醋栗棒棒糖蛋糕的其他做法更多

黑醋栗棒棒糖蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

黑醋栗棒棒糖蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑醋栗棒棒糖蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 黑醋栗棒棒糖蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活