无花果核桃面包

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无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。

无花果核桃面包的用料

水 135g 酵母 2g
高粉 200g 糖 5g
盐 2g 黄油 12g
核桃 40g 蔓越莓 35g
无花果 80g

无花果核桃面包的做法

无花果核桃面包的做法图解1

步骤1

酵母粉搅拌备用
无花果核桃面包的做法图解2

步骤2

高粉 糖 盐搅拌
无花果核桃面包的做法图解3

步骤3

加入步骤1 搅拌无干粉拉出手摸
无花果核桃面包的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓 无花果 核桃拌匀松弛
无花果核桃面包的做法图解5

步骤5

分割 揉圆 松弛
无花果核桃面包的做法图解6

步骤6

成型 醒发 装饰 最后一步烘烤
无花果核桃面包的做法图解7

步骤7

完成喽~

无花果核桃面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 郑州贝克街烘焙学院 编写，未经授权不得转载

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