芋头蒸肉

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陈米开
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本想做芋头扣肉，但是想着太复杂啦，而且太油腻不适合夏天吃，所以直接用五花肉蒸起来，保留了芋头原本的香味，不腻，大伙都爱吃。

芋头蒸肉的用料

荔浦芋头 半个 猪肉馅 200克
生抽 少许 鸡精 少许
胡椒粉 少许 料酒 少许
香油 少许

芋头蒸肉的做法

芋头蒸肉的做法图解1

步骤1

芋头削皮洗干净，对半切，这里只需要一半就够了。另一半拿来做芋头馅啦。
芋头蒸肉的做法图解2

步骤2

芋头切片，摆入碟中。
芋头蒸肉的做法图解3

步骤3

摆入调好的肉馅。
芋头蒸肉的做法图解4

步骤4

放入蒸烤箱中层。
芋头蒸肉的做法图解5

步骤5

蒸烤箱，调蒸功能，时间25分钟。
芋头蒸肉的做法图解6

步骤6

美味蒸芋头完成。

芋头蒸肉的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸25分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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