毛芋头蒸辣排骨

精品
5.7万 浏览 292 收藏
收藏
卤蛋厨房
卤蛋厨房
＋ 关注

排骨真是一种好食材，可以做出各种各样的美食——糖醋排骨，蒜香排骨，各种排骨汤等等。今天比较热，我们做个懒人版的毛芋头蒸辣排骨，美味又健康。

毛芋头蒸辣排骨的用料

排骨 300克 毛芋头 500克
生抽 1勺 老抽 半勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
生粉 1勺 黄辣椒酱 1勺
蒸鱼豉油 2勺 葱花 适量

毛芋头蒸辣排骨的做法

毛芋头蒸辣排骨的做法图解1

步骤1

300克一字排骨切段用清水泡出血水。
毛芋头蒸辣排骨的做法图解2

步骤2

清洗干净的排骨加入一勺蚝油一勺料酒一勺黄灯笼辣酱适量生粉和食用油抓拌均匀腌制15分钟。
毛芋头蒸辣排骨的做法图解3

步骤3

毛芋头刷去表面的泥垢。
毛芋头蒸辣排骨的做法图解4

步骤4

去皮清洗干净备用。
毛芋头蒸辣排骨的做法图解5

步骤5

将毛芋头切成略小的滚刀块装盘。
毛芋头蒸辣排骨的做法图解6

步骤6

把腌好的排骨摆在盘中，剩下的酱汁一起放入。
毛芋头蒸辣排骨的做法图解7

步骤7

准备两勺蒸鱼豉油和适量清水搅拌均匀淋入盘中，上锅蒸20分钟左右。
毛芋头蒸辣排骨的做法图解8

步骤8

时间到，撒点葱花点缀一下即可。

毛芋头蒸辣排骨的烹饪技巧

夏天比较热，多吃蒸菜有益于身体健康。这样做出来的排骨，肉质鲜美多汁，味道也很不错呦！大家不妨试一下吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

毛芋头蒸辣排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

毛芋头蒸辣排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 毛芋头蒸辣排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 毛芋头蒸辣排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活