千张蒸肉

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陈米开
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普通的食材，做出食物的本真之味，吃到这样原汁原味的食物，我们才感觉到应该保存自身的纯真，记住这最质朴，纯真的食物

千张蒸肉的用料

千张 一张 肉末 150
鸡蛋 1个 蚝油 适量
鸡精 少许 味极鲜 适量
葱 适量 胡椒粉 适量

千张蒸肉的做法

千张蒸肉的做法图解1

步骤1

肉末加入蚝油，味极鲜，鸡精，鸡蛋，葱花，胡椒粉，搅打上劲。
千张蒸肉的做法图解2

步骤2

千张洗干净，铺开。
千张蒸肉的做法图解3

步骤3

放上调好的肉馅，把它抹开。
千张蒸肉的做法图解4

步骤4

卷起来，卷紧点。
千张蒸肉的做法图解5

步骤5

放入碟中，送入蒸烤箱。
千张蒸肉的做法图解6

步骤6

蒸烤箱调蒸功能110度，蒸20分钟。
千张蒸肉的做法图解7

步骤7

蒸好的肉条，切小块，摆碟中。

千张蒸肉的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸16分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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