凉拌杏鲍菇

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陈米开
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杏鲍菇也是鸡腿菇，吃起来就像吃肉肉的感觉，这道凉拌热量低，少油少盐，减肥人士的福音呀……

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 蒜末 1勺
醋 2勺 砂糖 适量
鸡精 适量 香油 适量
酱油 适量 辣椒粉 适量

凉拌杏鲍菇的做法

凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗干净，切成四瓣。
凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

放入碟中，送入蒸烤箱中层。
凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

蒸烤箱，调蒸菜功能，机子自带菜单，不用再调时间。
凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

蒜蓉辣椒粉放碗中，加入滚烫的油。
凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入陈醋，芝麻油，鸡精，沙糖，酱油，拌匀。
凉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

蒸好的杏鲍菇撕成丝，淋上酱汁拌匀，加上小葱。
凉拌杏鲍菇的做法图解7

步骤7

夏天最适合的快手菜。

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸13分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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