凉拌杏鲍菇黄瓜

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焯好的菌菇加上黄瓜，挖一勺丹丹油泼辣子拌匀，不用额外调复杂料汁。 辣椒香气很足，口感香辣开胃，几分钟搞定一盘下饭菜。 家里常备的一瓶油泼辣子，真的很省事。 不用自己熬红油，开盖直接就能用。 辣椒香气很浓郁，香辣度刚刚好。 拌凉菜、拌面条、蘸饺子都可以，简简单单就能提升味道，日常做饭特别方便
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

凉拌杏鲍菇黄瓜的用料

杏鲍菇 4个 黄瓜 一根
鸡精 少许 生抽 一勺半
香醋 一勺 蚝油 一勺
丹丹油泼辣子 一勺 蒜葱 适量

凉拌杏鲍菇黄瓜的做法

#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解2

步骤2

锅里加入水烧开，然后把杏鲍菇放入锅中焯水一分钟然后捞出过凉水
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解3

步骤3

捞出沥干水分放入碗中
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解4

步骤4

加入葱蒜
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解5

步骤5

黄瓜去皮切成片放入碗中。
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解6

步骤6

加入鸡精。
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解7

步骤7

倒入生抽。
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解8

步骤8

倒入香醋
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解9

步骤9

倒入蚝油
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解10

步骤10

再来一勺丹丹油泼辣子拌均匀即可
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解11

步骤11

好吃又下饭
#香辣佳味，生活百搭！#凉拌杏鲍菇黄瓜的做法图解12

步骤12

口感香辣开胃

凉拌杏鲍菇黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 拌 焯 酸 微酸
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