花生煎饼

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我们常常榨豆浆、榨花生牛奶剩下的渣渣该如何消灭呢？不妨制作万能煎饼，好吃且不浪费！花生是一种健康食品。花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。

花生煎饼的用料

花生渣 125g 鸡蛋 1个
面粉 52g 葱 7g
油、盐、黑胡椒粉 适量

花生煎饼的做法

花生煎饼的做法图解1

步骤1

葱洗净切成葱花；
花生煎饼的做法图解2

步骤2

花生渣和面粉倒入盆中；
花生煎饼的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋、油、盐、黑胡椒粉混合搅拌均匀；
花生煎饼的做法图解4

步骤4

准备好的葱花加入面糊中混合均匀；
花生煎饼的做法图解5

步骤5

混合好的面糊是没有面粉颗粒的；
花生煎饼的做法图解6

步骤6

锅中热油；
花生煎饼的做法图解7

步骤7

面糊均匀的摊在锅中；
花生煎饼的做法图解8

步骤8

中小火煎至两面金黄即可。
花生煎饼的做法图解9

步骤9

成品图
花生煎饼的做法图解10

步骤10

成品图

花生煎饼的烹饪技巧

1． 平常渣豆浆的豆渣也可以这样做哦； 2． 煎饼是一定要多翻面，预防煎焦； 3． 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

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