烤紫薯南瓜饼

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南瓜是一种很有价值的粗粮，我们可以适当多吃点，但是除了一些特殊品种的小南瓜外，南瓜普遍都很大，一个南瓜买回来要吃蛮久的，所以我们必须学会一个南瓜多种吃法，而且要吃得健康，吃得营养。

烤紫薯南瓜饼的用料

南瓜 200g 水磨糯米粉 200g
紫薯泥 适量

烤紫薯南瓜饼的做法

#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜切片蒸熟后取200g捣成泥状。
#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解2

步骤2

加入适量糯米粉，慢慢加，南瓜吸水性不一样，糯米粉的量不固定，根据面团情况添加。
#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解3

步骤3

揉成面团。
#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解4

步骤4

平均分成6份。
#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解5

步骤5

紫薯蒸熟后捣成泥，加入炼乳搅拌均匀。
#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解6

步骤6

取一个南瓜面团，压扁，包上适量紫薯泥，我这个南瓜面团有点干了，所以最后的成品外表有点裂了，做烤南瓜饼，南瓜面团要软一些。
#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解7

步骤7

搓圆，压扁。
#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解8

步骤8

沾上适量芝麻，最好要按压一下，否则烤完了后由于南瓜饼表面干了芝麻就脱落了。我的就是这样，最后芝麻掉光了把做好的南瓜饼摆到铺有油纸的烤盘上。
#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解9

步骤9

aca北美电器烤箱160度预热好了后摆入中层烤20分钟就可以了，想要表皮酥脆的，可以在最后5分钟调高烤箱温度，大概190度左右就行。具体时间和温度根据自家烤箱脾气调整。
#花10分钟，做一道菜！#烤紫薯南瓜饼的做法图解10

步骤10

芝麻掉光的烤南瓜饼，哈哈。

烤紫薯南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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