香酥花卷

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纪大小姐
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香酥花卷的用料

面粉 200g 酵母 3g
水 100g 葱花 适量
盐 适量 油 适量

香酥花卷的做法

香酥花卷的做法图解1

步骤1

面粉➕酵母➕水揉成光滑的面团
香酥花卷的做法图解2

步骤2

擀成长方形薄片，刷上油，撒上葱末，盐，折起来，
香酥花卷的做法图解3

步骤3

折好了
香酥花卷的做法图解4

步骤4

切成同等大小的小剂子，两个重叠，用筷子压一下
香酥花卷的做法图解5

步骤5

拉长一下
香酥花卷的做法图解6

步骤6

对折就可以了，发酵1小时，发至2倍大，冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟
香酥花卷的做法图解7

步骤7

烤箱180度20分钟
香酥花卷的做法图解8

步骤8

外酥里韧
香酥花卷的做法图解9

步骤9

成品
香酥花卷的做法图解10

步骤10

成品

香酥花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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