糖蒸酥酪

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请叫我芭芭芭小乐
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突然被种草的尝试～

糖蒸酥酪的用料

牛奶（全脂） 300g 米酒 120g
核桃 50g 葡萄干 30g
黄冰糖 少许

糖蒸酥酪的做法

糖蒸酥酪的做法图解1

步骤1

备好食材
糖蒸酥酪的做法图解2

步骤2

米酒过滤(我买的太稠了，用清一点的应该比较好)
糖蒸酥酪的做法图解3

步骤3

牛奶入锅，加黄冰糖，小火熬十分钟，不停搅拌，捞去奶皮
糖蒸酥酪的做法图解4

步骤4

牛奶放凉，然后倒入米酒中，搅拌均匀
糖蒸酥酪的做法图解5

步骤5

上锅小火蒸20分钟
糖蒸酥酪的做法图解6

步骤6

加入核桃和葡萄干，放凉即可

糖蒸酥酪的烹饪技巧

突然被种草的糖蒸酥酪，出自红楼梦的美食，味道真的很不错～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 请叫我芭芭芭小乐 编写，未经授权不得转载

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