炒紫茄子

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茂蕾
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炒紫茄子的用料

紫茄子三条 姜蒜瓣若干
西红柿 2个 盐 适量
鸡精 适量

炒紫茄子的做法

炒紫茄子的做法图解1

步骤1

紫茄子去皮，切片。
炒紫茄子的做法图解2

步骤2

西红柿切碎备用
炒紫茄子的做法图解3

步骤3

姜蒜切好。
炒紫茄子的做法图解4

步骤4

起锅适量油，放入姜蒜爆香。
炒紫茄子的做法图解5

步骤5

倒入西红柿，加入适量盐炒出红油。
炒紫茄子的做法图解6

步骤6

倒入茄子翻炒，加入适量盐，一汤勺鸡精，翻炒至茄子变软。
炒紫茄子的做法图解7

步骤7

盛出。

炒紫茄子的烹饪技巧

茄子放入西红柿，炒出来茄子不会变黑，而且好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-09

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载
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