先生食记/大叔的豆角焖面

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豆角焖面的用料

豆角 350克 大蒜 2瓣
糖 适量 盐 适量
小米辣 1根 鲜面 500克
八角 5个 酱油 适量
白糖 适量

豆角焖面的做法

先生食记/大叔的豆角焖面的做法图解1

步骤1

.姜，蒜，小米辣辅料，豆角切好备用；
先生食记/大叔的豆角焖面的做法图解2

步骤2

1-鲜面起锅蒸熟散开备用；
先生食记/大叔的豆角焖面的做法图解3

步骤3

3-起锅放入辅料，八角爆香，豆角过油翻炒至金黄（去生味），大约10分钟；
先生食记/大叔的豆角焖面的做法图解4

步骤4

4-锅里加两碗水，淹没豆角中火烧开炖煮20分钟，烧开后加入适量盐，盛出一碗汤备用；
先生食记/大叔的豆角焖面的做法图解5

步骤5

5-把散开的蒸面平整放置菜上，面上均匀浇汤，中火焖5分钟，小火5分钟。
先生食记/大叔的豆角焖面的做法图解6

步骤6

6-开锅，拍照，用餐，洗碗。

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 好吃岚做 编写，未经授权不得转载

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